關渡樂齡的每一天

     小明是個健康的高中生, 目前正在準備大學指定考試。某天晚餐後突然肚子痛, 上吐下瀉, 全身無力。媽媽下了一跳, 趕緊拿出阿公在附近藥房買的征露丸給小明吃，小明吃了馬上吐出來, 肚子更痛了, 趴在桌子上呻吟。

  媽媽趕緊將小明送到附近的醫院, 經過醫師解釋為急性腸胃炎。經過吊點滴, 打針後, 小明覺得舒服多了，醫師表示可以帶藥回去吃，媽媽卻覺得小明這麼不舒服, 是否該住院?

  急性腸胃炎是一種夏天常見的疾病，常因夏季悶熱，食物孳生細菌，而人體將這些食物攝入人體後，即可能造成腸胃道之感染，進而引起腸胃炎。

  有些人對某種食物過敏， 例如奶類食品、海鮮等。食物與食物間的化學作用， 如同時進食檸檬及牛奶，刺激腸胃道，或吃了很多難以消化的食物，腸胃負荷過重， 因而腸胃不適。

急性腸胃炎的症狀以腹痛為主，另外其他症狀也可能發生。如噁心, 嘔吐, 腹部絞痛, 腹脹, 腹瀉, 發燒, 畏寒。惡化的話可能因嚴重腹瀉造成脫水或是休克。

嚴重的腸胃炎可能造成菌血症甚至敗血性休克。另外腸胃出血、腸穿孔破裂、腹膜炎也是可能的併發症。

  其實腸胃炎症狀大部份都很輕微，只要將細菌拉出來，大多數會在3天後改善。

不要隨便吃止瀉藥，或征露丸，可能會延長細菌在腸道時間。另外保持病患於安靜環境，避免精神性緊張不安。

  飲食方面，如果很不舒服, 青壯年人可以禁食或是吃流質食物, 例如果汁, 運動飲料。使用清淡不刺激性飲食，補充水份。開始進食時食物考量的順序：禁食→流質→半流質→稀飯→軟食。需要注意避免食用產氣食物如：牛奶、豆類製品、汽水…等。

  當出現以下症狀時，就強烈建議就醫:

（1）        持續腹瀉, 腹痛。

（2）        持續發燒。

（3）        老年人、小孩因拉肚子造成脫水，出現皮膚嘴唇乾澀、眼眶凹陷等症狀。

（4）        糞便呈現黑色或帶血絲、黃膿等。

  預防勝於治療，預防罹患急性腸胃炎的方法有以下幾點

（1）   接觸食物、飯前先洗手。

（2）   雙手若有傷口，不要直接碰觸食物。

（3）   食物再加熱要完全沸騰，微波本身沒有殺菌力，所以要加熱到食物中心溫度夠熱才能吃。

（4）   食物開罐或是開封後儘快吃完，以免變質,未吃完的剩菜要冷藏。

（5）   用兩個砧板，一個處理海鮮肉品等生食，另一個處理熟食。

（6）   外食或是外地旅遊注意飲食清潔。