每到星期二,就是餐飲組夥伴傷腦筋的時間,菜價真的是太貴了,要營養及經濟兼顧,真是難倒了這些媽媽大廚們,使盡渾身功力和菜販拼命殺價就成了每週必定上演的戲碼。


 



即使情況是如此的惡劣,餐飲組的夥伴們仍是不敢有所偷懶,在有限的預算內,要做到色香味俱佳,靠的就是餐飲組全員的努力,就拿今天的湯來說吧,採買開出的菜單是餛飩湯,一般的想法一定是買現成的回來煮就好,省事又省時間,我們餐飲組的夥伴們可不如此想,為了給關懷站的長輩們最好的,他們竟然是自己包內餡,從剁肉開始,一大早廚房就傳出有如戰鼓聲響的鼕鼕剁肉聲,路過的長輩們也都紛紛探頭進來一探究竟,將近七十人用餐,所以要準備將近450顆才夠吃,不只如此,還有三道菜要煮呢,於是全體將士用命,終於準時完成了今日的三菜一湯,還怕一次煮好餛飩會糊掉不好吃,他們還分兩時段來煮,真的是用心良苦,不過他們的苦心也沒白費,長輩們紛紛誇獎今天的菜真的好吃,看到長輩們滿足的笑容,餐飲組的夥伴們也都開心的笑了。




就是這分將所有關懷站長輩當自己家人來看待的心意,維繫了關懷站所有成員的心,大家像家人般的相互扶持,相互關懷,但願這分心意能長長久久的傳承下去。

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